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2年生調理実習
スクーリング3日目は、家庭科の調理実習を行いました。4～5人ずつのグループに分かれてのお弁当作り。メニューは、だし巻き卵、豚のしょうが焼き、ほうれんそうとコーンのバター炒め、そしてデザートのリンゴです。リンゴはウサギの形に切りました。
いつもは積極的にみんなの前に出ない生徒も、家で料理をしていることが自信になっているのか、率先してグループを引っ張ってくれる姿を見ることができました。１人ひとり、キラリと光るところは違うということを、改めて実感しました。
できばえは上々！最後は料理をお弁当につめてでき上がり。完成が嬉しくて、ハイタッチをするグループも。大きな失敗もなく、美味しく食べることができました。授業で習ったことを踏まえて、献立を考え、1食分の料理を作るという夏休みの宿題も出ています。「生活をする上で大切な食事。」今回の授業が、1人ひとりの生きる力に繋がるものとなればいいなと思っています。
***** 在籍生の７割が不登校経験者の学校 *****