とさぼりカーニバルの思い出・2年生編
一番奥の売り場というハンデをものともせず、2年連続で表コミ「売り上げ1位」を達成した12期生の当日風景、遅ればせながらアップです!
試作ではブレーカーが落ちたり、粉やタコの配分がうまくいかなかった<たこ焼き>班。リーダーの懸命の頑張りのもと、当日は売れ行きを見て個数を増やしたりと機転も利かせ、完売を達成しました!
「味付けの総選挙」を繰り返し、余裕をもって本番に臨んだフライドポテト班。揚げ時間を計測してベストな状態で商品を提供。途中から怒涛の売れ行きを見せ、2年生の中でもトップの売上!完売後はたこ焼き班の販売を手伝うメンバーの姿も。
ハムチーズ、チョコバナナ、ジャムホイップと3種のメニューを用意した<クレープ>班、作業分担はそうとう複雑に。
調理場での動線までテープで指定するほどの前日の入念な準備と団結には、圧倒されました。
最初なかなか売れずハラハラしましたが、後半はしっかり売れていき、ラストの値下げも功を奏してみごと完売!
片付けも全員で迅速に行い、予定より30分も早く終了。「カーニバルには強い12期生」を見せつけてくれました!来年度もぜひ売り上げトップで、表コミ初の「3年連続王者」の座を狙ってほしいと思います。
***** 在籍生の7割が不登校経験者の学校 *****